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梅びしお 

2007年10月02日 ()
生まれてはじめて梅干を作っています。今日、干して、ついつい誘惑に負けて一粒食...
生まれてはじめて梅干を作っています。今日、干して、ついつい誘惑に負けて一粒食べてみたところ。。。かっらーい!!こういう場合、薄めの塩水で梅酢を薄めたりしていいのでしょうか。腐ったりカビがくる原因になりますか?あるいは、そんなことをしても塩辛いのはもうなおらない?塩からさをましにする方法をご存知の方、教えてください。(続きを読む)


にごり醤油ってなんですか?醤油になにかを混ぜてその結果濁った醤油のことをいうの...
にごり醤油ってなんですか?醤油になにかを混ぜてその結果濁った醤油のことをいうのですか?だとしたらなにをまぜるのですか?(続きを読む)


梅干を漬けたのですが、しょっぱくて食べれません。塩が多すぎたようです。今から...
梅干を漬けたのですが、しょっぱくて食べれません。塩が多すぎたようです。今から、少しでもこのしょっぱいのを和らげる方法ってありますか?(続きを読む)




びしお
ハートは梅 びしお {。 梅 びしお (練り梅梅 びしお (練り梅) 紀州五代梅を裏ごしした練り梅です。 甘みがあるので、 。 びしお 梅 びしお 、ご存知ですか? すでにご存知の方。 びしお 」特別価格&レシピ集プレゼント梅ペースト「梅 びしお 」特別 ...(続きを読む)


お昼ご飯!/ハートは梅びしお〜!
お昼ご飯!/ハートは梅びしお〜!(続きを読む)


梅びしお
先日もらった「梅びしお」です。完熟の紀州産南光高梅干しを丁寧に裏ごししてあるものがたっぷり壷の中に。なんて贅沢~ 定番ですがおにぎり。中に入れ込まず上にちょこんと乗っけて。少し甘みもあってすごく美味しい梅でした!そのままお野菜につけても ...(続きを読む)



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[2007.10.02(Tue) 23:22] 未分類 | Trackback(-) | Comment(-)
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